www.v-vuz.ru

Для гостей в Венгрии готовят блюдо с необычным названием "Туросшуса".

Для его приготовления тебе понадобятся: мука (полстакана), яйцо (1 штука), творог (полпачки), сметана (3 столовых ложки), масло сливочное (2 чайных ложки), копченое сало (2-3 ломтика), соль.

Смешай муку и соль с яйцом. Добавь немного воды. Перемешай, замести тесто (мни его, пока тесто не станет упругим). Дай тесту постоять 20 минут. Раскатай его на доске в круг толщиной 2 мм. Теперь отщипывай кусочки размером 2-3 см и разбросай их по доске, чтобы они не слиплись. Вскипяти воду в небольшой кастрюле. Когда вода закипит, опусти в кастрюлю кусочки. Когда тесто сварится, откидывай его на дуршлаг, ополосни холодной водой. На сковородке с большими краями разогрей жир и положи туда комочки на несколько минут для того, чтобы они разогрелись (огонь должен быть слабым). Выложи тесто на тарелку, посыпь протертым творогом, полей холодной сметаной. Сало нарежь кубиками, обжарь в той же сковородке, в которой грелось тесто. Укрась кусочки теста кубиками сала.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Zak2009

Интересное

Пока стоят морозы, не все модницы думают о том, что будут надевать, когда снимут куртки и шубы. По наблюдениям продавцов, обновлять гардероб девушки и женщины начинают одновременно с приходом весны. Тем не менее во многих магазинах одежды уже появились новые модные весенние коллекции. Судя по моделям, представленным дизайнерами известных компаний, в новом сезоне мода делает очередной виток. Что уходит в прошлое? Яркий розовый цвет, оттенки шоколадного (в отличие от розового, этот цвет был в фаворитах всего один сезон), крупные рисунки на тканях, удлиненный силуэт жакетов. В моде по-прежнему от...